66顺娱乐官网_火锅“老油”有了新归宿

2018-10-19 19:52:08

  火锅企业向社会承诺使用一次性锅底后,火锅老油的去向成为了人们关注的话题,记者了解到,本地的火锅老油有了新的去处。

  为杜绝老油流入社会非法制售渠道,食品药监部门与市餐饮协会经过考察分析,决定废物利用,与油脂化工厂签订回收协议,给火锅老油找到一个新的归宿。

  位于广汉的这家油脂化工厂就是统一回收25家大中型火锅店老油的唯一指定企业。企业负责人介绍说,工厂每年回收废弃食用油脂的加工能力在一万五千吨左右,而的油脂回收量远不能满足企业需求,此次回收火锅店老油,让企业产量增加不少。

  与此同时,我市还采取严格的购、销渠道管理和可追溯机制,完善火锅会员档案资料,对废油收集、运输、入库、加工、成品出厂等进行全过程监控,确保消费者的健康和安全。

 

  旌阳台  王兴

                                  

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